人気のスペシャルティコーヒー UnirCoffee（ウニールコーヒー）の ドリップパックが 平澤まりこさんデザインで新登場！
スペシャルティコーヒー「Unir」との出会い
Unirコーヒーとの出会いは、2013年。
コーヒー大好きなアミングのオーナーが
「京都に美味しいスペシャルティコーヒー専門店がある」と
うわさを聞いて、豆のサンプルを取り寄せたことがきっかけでした。
コーヒーの酸味が苦手な方が多いですが
Unirさんのコーヒーを飲むと、
酸味のさわやかさ、コク、香りに魅了されます！
その美味しさに感動して、それ以降アミングでも
Unirさんのコーヒーを販売させて頂いています。
本当に美味しいスペシャルティコーヒーで、
今ではアミングで一番人気のコーヒーとして
ファンが多く贈り物にも人気です。
京都発スペシャルティコーヒー「UnirCoffee」
UnirCoffee（ウニールコーヒー）はコーヒーファンの中では知る人ぞ知る、
関西スペシャルティコーヒーのパイオニア的存在です。
オーナーの山本さんが
「最高に美味しいコーヒーに出会い、コーヒーが好きな人に一度飲んでもらいたい」
そんな想いでスタートさせたスペシャルティコーヒーの専門店。
原材料の買い付けも必ずご自身で行っています。
継続的にスペシャルティコーヒーが生産されるよう、
生産者との関係を大事にし、
生産地の自然環境、生活環境にも目を向けています。
山本さんのコーヒーへの情熱は世界からも注目され、
毎年開催される世界各地で収穫されたコーヒーから
最高品質のものを選ぶ
「カップ・オブ・エクセレンス（COE）品評会」の
審査員を務めるほど。
また、UnirCoffeeのヘッドバリスタ山本知子さんは
バリスタの日本大会で優勝し、
アメリカ・ボストンで開催された
「ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ」の
日本代表として何度も出場しています。
コーヒー豆の生産地から焙煎器まで。
こだわりぬいて生まれるハイクオリティなスペシャルティコーヒー
UnirCoffeeが取り扱う豆は、
スペシャルティコーヒーのなかでも
さらにハイクオリティなものだけ。
オーナーの山本さん自ら中米やアフリカなど
世界各国のコーヒー生産地まで直接買い付けに行って、
生産者とのフェイス・トゥ・フェイスで関係性を築き、
コーヒーの風味を評価するカッピングを通じて
豆の品質を確認。
生産者が永続的にコーヒーを作ることができるよう、
品質に見合う価格で買い付けを行っています。
こうして仕入れた高品質なコーヒー豆の焙煎にも、
徹底的にこだわります。
業界でも最先端の焙煎機を用いて、
本来の風味を引き出し、豆が焦げないよう丁寧に焙煎します。
人の手も交えた豆の選別や、丁寧なカッピングを通じて、
納得のいくコーヒーだけを販売しているのがUnirCoffeeです。
UnirCoffee×イラストレーター平澤まりこさんがコラボ！
キュートなパッケージイラストが目印♪
こだわりのドリップパックコーヒーをつくりました！
アミングではUnirCoffeeの豆の取り扱いもしていますが
（本当は豆で味わってほしい･･･！）
豆を挽いて飲むのは面倒、オフィスや出先で手軽に飲みたい、
贈り物に豆は選びにくい･･･などの理由で、
ドリップパックのコーヒーがとても人気。
Unirさんはドリップパックにも妥協しません。
豆の風味、味が落ちないよう充填にもこだわり、
賞味期限も6か月と他商品に比べると
とても短く設定されています。
ご自宅でもオフィスでも手軽に
本格的なコーヒーを楽しみたい方におすすめです。
そんなドリップパックコーヒーが、
今回、広告、雑誌、装画などを手掛ける人気のイラストレーター、
平澤 まりこさんデザインで新しくなりました！
コーヒーでくつろぐイヌとネコがキュートな
パッケージが贈り物にも人気です。
おそろいのデザインのマグカップもつくりました！
マグカップとコーヒーを合わせて、
大切な人への贈り物に、
自分へのリラックスタイムのご褒美に、
是非おすすめしたいアイテムです。
【平澤まりこ／イラストレーター】
東京生まれ。
シンプルな線画が幅広い層に支持され、
装画や広告の他、商品のロゴやパッケージ、
絵本の制作を手がけるなど多岐に渡る分野で活躍している。
国内外を旅して記したエッセイなど著書も多数。
近年は版画の制作に力を入れている。
著書に『イタリアでのこと』（集英社）、
『旅とデザート、ときどきおやつ』（河出書房新社）ほか。
＜今回ご紹介した商品はこちら＞
※下記の「商品画像」または「商品名」からオンラインショップでもご購入いただけます。
Aming×Unir ドリップパック
グァテマラマックスキリンハニー
Aming×Unir ドリップパック
ハウスブレンド
Unir
ハウスブレンド 100g 豆
