サムゲタンキット 食べる本格薬膳スープ 参鶏湯
商品番号
4560449560504
数量
本場で使われているこだわりの薬膳がぎゅっ！
おうちで手軽に楽しめる、サムゲタンキット
本場韓国で使われているこだわりの薬膳を一つにまとめたサムゲタン（参鶏湯）調理キット。
手羽元などお好みの鶏肉を約600gを準備するだけで、おうちで手軽に本格的なサムゲタンを楽しめます♪
サムゲタンは、高麗人参やナツメと一緒に鶏肉を煮込んだあたたかいスープのこと。美容や健康を気にする方の間でも話題の韓国料理です。
1個で3～4人分のサムゲタンを作れるので、家族みんなで楽しむのにもぴったり！
セット内容
▶ 漢方の袋（ナツメ、栗、高麗人参、クコの実）
▶ もち麦玄米・緑豆の袋（もち麦玄米、緑豆）
▶ 仕上げの塩（天日塩）
楽しみ方
漢方の袋、もち麦玄米・緑豆の袋、手羽元などお好みの鶏肉600g、水1.5リットルを鍋に入れて強火にかけます。（お好みでニンニク1～3片を加えてもOK）
沸騰し、アクが浮いてきたら取り除き、中弱火（コトコトするくらい）に火を弱めて、つねに具材が水をかぶっているように、水を足しながら1時間～1時間半ほど煮込みます。
しっかりと煮込んだら、塩で味を整えます。塩は、少しずつ加えて調節してください。
鶏肉がほろほろとやわらかく、もち米がふっくらしたらできあがり♪
