こんにちは!
10年ほど前から「油を控えること」から「良い油を積極的に摂ること」が健康維持のための常識になりつつあります。
私も以前は「油を飲む習慣」なんて想像できませんでした。
先日「極実オリーブ」の和田社長とお話する機会があり、和田社長がオリーブオイルの試飲会を開催すると、欧米の方は飲んでくれるけれど、日本の方は「油を飲むの?」と敬遠される方がまだまだ多いとのことでした。特にアジア圏の方はほぼお断りされるそうです。「油は避けた方が良い」という意識がそのまま残っているからではないかという事でした。
今回は美味しくて続けやすいオイルをご紹介いたします!